近年来，伴随着国内经济发展提速不断加快，能源需求迅速扩大，能源枯竭问题日渐显著，很多行业为发展考虑不得不转战新能源，在石油资源日益枯竭的大背景下，植物油燃料作为目前餐饮行业公认的节能环保燃料一直是能源清洁替代与能源结构深化变革的主要方向。
据相关数据市场调研结果，我国大多数餐饮用户其实不是很喜欢使用天然气及液化气的，认为天然气及液化气危险系数太高了、稍有不注意就会造成没有办法挽回的损失 ，正因为如此新型的厨房燃料才会有市场，尤其是近几年出现的明火点不着的新型厨房燃料-植物油燃料。
植物油燃料是一种新型、安全、环保厨房烧火燃料，主要是替代甲醇燃料及危险的液化气使用，植物油燃料优点特性使得植物油燃料市场引起了很多人的关注，尤其是之前做甲醇燃料的销售商率先嗅到此次商机，很多早早的就转战到植物油燃料市场，并且很多已经做的是风生水起。其实相对于我们普通老百姓来讲很多都是不存在太多的创业条件的，因为大部分行业，创业都需要有大批量资金、人工、场地等等一些列，而对于新型植物油燃料行业，低成本、无需人工、无需租用场地，是众多小成本创业中最简单的一块。这也是很多人为什么创业会考虑到植物油燃料。加之我国餐饮行业庞大，只要有人就需要吃饭，只要吃饭就需要用火，燃料需求大，客户资源不用愁，加之对用商用厨房来说，燃料是消耗品，且消耗量大，这样的市场是否很吸引人。
近年来，随着厂商的推动以及最终用户对植物油燃料接受程度的提高，植物油燃料的市场普及率可以说是大幅度提升以非常迅速的的增长速率快速地发展。慢慢的变多的认识且认可植物油燃料，植物油燃料凭借着自身的优势特点改变了厨房餐饮市场的分布格局。返回搜狐，查看更加多
